الحلقة 2
الحليب البديل
47:00تكنولوجيا
اليوم لم يعد من الضروري أن يكون المشروب الأبيض الكريمي الذي نسكبه على حبوب الإفطار ونمزجه مع قهوتنا أو نشربه يُنتج من الحيوانات.. في الواقع إن صنع الحليب من النباتات ليس بأمر جديد فقد ذكر حليب اللوز خطياً للمرة الأولى في كتاب طبخ بغدادي في العام 1226
