

هوس الغلوتين
مـنذ عام 2010 تهافت الناس لشراء كتب ادعى مؤلفوها أن الغلوتين الموجود في القمح والشعير والشيلم سم حقيقي حتى إن مشاهير كثراً اعتمدوا حمية غذائية خالية من الغلوتين ولم يتهاونوا عن إعلام معجبيهم بذلك، وسرعان ما حصد العالم ثمار هذه الحملة الدعائية.