
حصاد الثوم.. 6 أشهر من الزراعة تنتهي بالتصدير
في قلب محافظة بني سويف، تتحول الحقول في قرية شريف باشا إلى مشهد من النشاط مع انطلاق موسم حصاد الثوم، حيث يمثل هذا المحصول شريانًا اقتصاديًا يعتمد عليه المزارعون في تسويق إنتاجهم محليا وتصديره خارجيا، لكن تغيرات المناخ وارتفاع ملوحة التربة، إلى جانب إصابات تمثل تحديات مستمرة تؤثر على الجودة.