سلطة الشمندر

Now الشرق
المحتوى غير متاح بمنطقتك

15 - سلطة الشمندر

4
برنامج / ولا أحلى مع لولو

في هذه الوصفة المبتكرة، نقدم لكم سلطة الشمندر مع التفاح بطريقة غير تقليدية، تجمع بين النكهات الطازجة والفوائد الصحية. الشمندر الغني بالعناصر الغذائية يلتقي مع التفاح الأخضر لإضفاء لمسة حموضة لذيذة، ويضيف الكمون نكهة فريدة. أما رقائق عجينة الجلاش فتستخدم لصنع أكواب تقديم مقرمشة، ما يضفي على الطبق لمسة مبتكرة ويجعله مختلفا عن الشكل التقليدي.

مدة الحلقة45:22

المواسم

حلقات الموسم 4

المحتوى غير متاح بمنطقتك
سلطة الشمندر
45:22
سلطة الشمندر

سلطة الشمندر مع التفاح هي وصفة مبتكرة تجمع بين الشمندر المغذي والتفاح الأخضر الطازج بنكهة حامضة لذيذة، ويضيف الكمون لمسة من التميز. تُقدم داخل أكواب من رقائق الجلاش المقرمشة لتكون بديلا مبتكرا عن الخبز المحمص أو المقرمشات.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
السليق بالدجاج
46:05
السليق بالدجاج

السليق بالدجاج هو طبق تقليدي غني بالنكهات، يتم تحضيره باستخدام الأرز المصري الفاخر، الذي يطهى مع مرق الدجاج والحليب ليصبح ناعما ولذيذا. تتناغم التوابل مثل الهيل، القرفة، والمستكة مع الطماطم المفرومة والفلفل الحار، ما يعزز الطعم ويضيف له عمقا وحموضة لذيذة.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
الأرز بالتوت
46:14
الأرز بالتوت

الأرز بالتوت هو حلوى صحية ولذيذة، تجمع بين الأرز البني وحليب جوز الهند أو اللوز مع التوت الغني بالمضادات الأكسدة. تضاف بذور الشيا وشراب الأغاف بدلا من السكر التقليدي، ما يجعلها خيارا مثاليا لحلوى خفيفة غنية بالنكهات والفوائد الصحية.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
كيك الموز
44:30
كيك الموز

كيك الموز اللذيذ هو الحل الأمثل لاستخدام الموز الناضج، حيث يتم تحضيره بمكونات لذيذة مثل الجبن الكريمي، الزبدة، البيض المخفوق، والقرفة المطحونة. يضاف الجوز المفروم لتزيين الكيك ويستخدم الحليب الرائب لإضفاء قوام خفيف ورطب، ليكون محببا للأطفال والكبار.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
خبز الشوفان
44:58
خبز الشوفان

خبز الشوفان الصحي الخالي من الجلوتين يحضر من مكونات طبيعية مثل الشوفان، حليب اللوز وطحين اللوز، بطريقة بسيطة تضمن الحصول على خبز هش ولذيذ. يخبز في الفرن حتى يصبح ذهبيا، ليكون الخيار المثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة وصحية بين الوجبات.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
صوص الشمندر
46:25
صوص الشمندر

صوص الشمندر هو خليط مميز من النكهات الغنية. حيث يتم سلق الشمندر وتخليطه مع الحمص، ثم تضاف اللبنة وعصير الليمون لنعومة إضافية. الكزبرة والقرفة تمنحان نكهة فريدة، ويضاف الفلفل الأسود والماء ليصبح الصوص كريميا ولونه جذاب.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
اللحم المُتبل بالروزماري
45:53
اللحم المُتبل بالروزماري

في حلقتنا اليوم، نقدم لكم اللحم المتبل بالروزماري مع خل التفاح والخيار المقطع والمايونيز. نضيف الثوم والبصل المطحون لخلق نكهة متوازنة، مع البروكلي والشبت لإضفاء الطعم الطازج، ويكتمل الطبق بروزماري وزيت جوز الهند لإثراء النكهة.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
بيتزا السلطة
45:27
بيتزا السلطة

في "ولا أحلى مع لولو"، تقدم الشيف لولو بيتزا السلطة المميزة. تبدأ الطماطم المهروسة بقاعدة غنية، تضاف إليها قطع الشمندر والطماطم المجففة لإضفاء طعم حلو. ثم يأتي جبن الموتزاريلا المبشور، مع التين المجفف والتوت الأحمر لإضافة نكهة فاكهية منعشة، وتزين بشرائح السلامي.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
شوربة المعكرونة بالبطاطا
45:18
شوربة المعكرونة بالبطاطا

حلقتنا اليوم تأخذكم لتحضير شوربة المعكرونة بالبطاطا، مزيجا فريدا من الزعتر، البقدونس، والكراث مع البطاطا الصغيرة والمعكرونة. مع الفاصوليا البيضاء والثوم في مرق غني، تزين بشرائح الخبز والبارميزان لتصبح شوربة دافئة وغنية بالطعم.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
فطائر العدس
45:13
فطائر العدس

فطائر العدس بصلصة الدقوس تجمع بين نكهات المطبخ الهندي والسعودي. العدس الأصفر والكزبرة والثوم والفلفل الحار، تطهى مع صلصة دقوس سعودية حارة، ما يخلق طبقا نباتيا لذيذا ومناسبا للتناول باليد، مع نكهة غنية ولذيذة تناسب جميع الأذواق.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
الجريش النجدي بالدجاج
45:26
الجريش النجدي بالدجاج

وصفة الجريش النجدي بالدجاج هي طبق تقليدي من المطبخ السعودي، يجمع بين نكهات غنية وبسيطة. يتكون من الجريش، الأرز المصري، والليمون الأسود المجفف، مع مزيج من البهارات مثل القرنفل والهيل. يتم طهي المكونات مع قطع الدجاج والبصل للحصول على طعم شهي، ما يجعلها مثالية للولائم.

المحتوى غير متاح بمنطقتك
أعشاش البيض باللحم
46:12
أعشاش البيض باللحم

في حلقة "ولا أحلى مع لولو"، تقدم الشيف لولو العزة وصفة "أعشاش البيض باللحم المجفف" الكيتونية. تتكون من البيض المسلوق مع مخلل الخيار وخردل البيجون المميز، إضافة إلى البصل المفروم والميونيز الكريمي، وأخيرا شرائح اللحم المقدد اللذيذة، وصفة صحية للحمية.

برامج ذات علاقة

الحيوانات وتغير المناخ

تسلط الشمس خلال رحلتها أشعتها على القطب الشمالي متسببة في ذوبان الجليد، مما ينعش الحياة في مناطق أخرى مثل البحار بدورة جديدة للكائنات البحرية. لكن، في الجنوب، تواجه الحيوانات تحديات برودة الطقس وقصر النهار، مما يدفعها للهجرة بحثًا عن الغذاء. هذا يضع الأنظمة البيئية الهشة تحت خطر متزايد.

روائع الهندسة القديمة

في أعماق التاريخ الإنساني، حيث التحديات تفوق الموارد، ولدت عبقرية الهندسة لتعيد صياغة الحضارة. من الكولوسيوم الروماني، الذي صمد شامخًا أمام الزمن باعتباره رمزًا للتصميم الخارق، إلى الملاعب الحديثة التي تندمج فيها التكنولوجيا بالفن، يكشف هذا العمل المميز رحلة مثيرة عبر إنجازات البشر في العمارة والهندسة.

مقالب التكنولوجيا

برنامج "مقالب التكنولوجيا" هو عرض ممتع يقدمه مارك روبر وفريقه من الخبراء، حيث يستخدمون تقنيات متطورة لإنشاء مقالب مبتكرة لردع الأشخاص الذين يتجاوزون قواعد الآداب في الأماكن العامة. يتعاون الفريق المتخصص في اللحام، البرمجة، والصناعة لابتكار فخاخ ذكية تهدف إلى معاقبة المخالفين بطريقة فكاهية وتكنولوجية، مزيج من الانتقام والترفيه.

مفترسات مميتة

رحلة عبر بيئات قاسية حيث تخوض الحيوانات صراعات عنيفة للبقاء. وكيف تعتمد الكائنات الحية على قوتها وذكائها في مواجهة التحديات البيئية والمخاطر المستمرة، مستخدمة مهاراتها الفطرية في عالم مليء بالتهديدات. من خلال معارك مثيرة، نكتشف كيف تبتكر هذه الكائنات طرقًا للبقاء على قيد الحياة وسط الأخطار

مطبخ مي

"مطبخ مي" هو رحلتك المميزة حول العالم مع الشيف مي اليعقوبي، حيث يتحول الطبخ إلى لعبة ممتعة والمطبخ إلى مملكة من النكهات. تجوب العالم من أقصاه إلى أقصاه، لتفتح أبواب المطابخ العالمية، لتجربة وصفات فريدة ونكهات لذيذة، من تقاليد الشرق إلى إبداعات الغرب، في رحلة تلهم عشاق الطهي بكل ما هو جديد

لغز الكنز المدفون

ينطلق دوين أولينجر وابنه تشاد في رحلة مثيرة بحثا عن الذهب المدفون داخل الكهوف الوعرة. على مدار هذه المغامرة المشوقة، يواجه الأب والابن تحديات طبيعية ومخاطر غير متوقعة في رحلة تستكشف أسرار الأرض الغامضة. يقال إن هناك كنوزا ثمينة مخبأة في أعماق هذه الكهوف، من كنوز الأزتيك إلى ثروات المورمون. ومع كل خطوة يتقدمان بها، يزداد الغموض، ويشعران وكأن الأرض تخفي شيئا عظيما.

طُعم الشبح

تقوم نظرية مثيرة للجدل على أن الخوف البشري قد يكون العامل المحفز وراء الظواهر الخارقة للطبيعة. إلا أن بوب ماجيل، رائد الظواهر الخارقة، وتينا ستورر، المحققة المتعاطفة مع الضحايا، قررا تشكيل فريق تحقيق يختبر هذه الفرضية باستخدام الخوف كأداة لجذب القوى الخارقة والأشباح، ساعين وراء إنهاء أكثر التجارب رعبا بالقوة نفسها.

تفاعل الكائنات البرية

من الأغرب إلى الأكثر فتكاً، يأخذنا برنامج "تفاعل الكائنات البرية" في رحلة مثيرة لاستكشاف أفضل الناجين في الطبيعة. نتعرف على مهارات المخلوقات البرية الفائقة وكيف تتكيف للبقاء على قيد الحياة بطرق مذهلة، سواء في الصيد، الدفاع، أو التباهي. التطور شكل عقول وأجساد هذه الكائنات عبر تعديلات خارقة ألهمت العديد من تقنيات عالمنا العلمي. فما هو الحيوان الذي يتصدر القائمة؟

الفيلة... عمالقة بوتسوانا

في قلب بوتسوانا الشاسعة، تخوض الفيلة الإفريقية رحلات ملحمية بحثًا عن البقاء، متحدةً بذكاء فطري وتواصل فريد عبر مسافات بعيدة، وبقيادة الأمهات الحكيمات، تتجلى مشاهد التضامن والترابط بين الصغار والكبار، بينما تلعب الفيلة دورها الحاسم كحراس للسافانا. فهل يكفي ذكاؤها الفطري لمواجهة التهديدات المستمرة، أم أن حمايتها باتت تعتمد على دورنا نحن البشر في حفظ هذا الإرث البيئي؟

قصص من الشرطة الليلية

في زوايا المدن الأميركية، تظهر أحداث صادمة يتعامل معها رجال الشرطة بشجاعة في ساعات الليل، حيث يواجهون مواقف تتجاوز التصور، من قادة أعمال مخمورين إلى مشتبهين عنيدين وأشخاص غاضبين يثيرون الفوضى في الشوارع. يروي البرنامج مواجهات مليئة بالتوتر، يظهر فيها الضباط وهم يقاومون التهديدات والتحديات التي تفوق العمل الروتيني.

الحياة في أدغال زامبيا

"الحياة في أدغال زامبيا" يأخذنا في رحلة مشوقة لعائلة جريئة تقيم وسط الأدغال الإفريقية، حيث تواجه الحياة البرية عن قرب وتخوض تحديات قاسية لإعادة بناء مخيمات سفاري فاخرة. بين الحيوانات البرية، والطبيعة التي تختبر عزيمتهم، ينسج البرنامج قصصاً ملهمة تجمع بين الشجاعة، الإبداع، وسحر الأدغال في مغامرة فريدة لا تُنسى

أيقونات الهندسة

رحلة مذهلة لاستكشاف أضخم المشاريع الهندسية وأكثرها طموحا على الكوكب، حيث يتحدى المهندسون حدود الطبيعة، ويصممون صروحا عملاقة، ويتقنون فن تحويل الأطنان الهائلة إلى إنجازات واقعية، من سفن لا مثيل لها إلى أبنية ضخمة في بيئات قاسية، يستعرض العمل أسرار التخطيط والتقنيات المذهلة التي تجعل المستحيل واقعا ملموسا.